Il nostro BB aderisce alla campagna di Legambiente sull'albergo ecologico
Lo stazzo rappresenta il tipico insediamento rurale della Gallura, punto focale in cui si accentrano la vita e l' economia delle popolazioni rurali. La sua struttura semplice rispecchia le risorse ambientali disponibili: di pianta rettangolare, è formata da blocchetti di granito sagomato (“cantoni”) o da granito non sbozzato (“petra scapula”) legati con malte di calce o argilla. Il soffitto è costruito con canule. La facciata e’ semplice e lineare, spoglia di qualsiasi elemento decorativo e priva di gronda. Il tetto, a due spioventi, e’ sostenuto da una serie di travi in ginepro parallele alla facciata sulle quali poggiano canne di fiume, e quindi i coppi.
Lo stazzo, originariamente monocellulare, si modifica con le nuove esigenze della famiglia, aggiungendo stanze una accanto all’altra.
Solitamente l’edificio si trova in posizione dominante su un colle, vicino a una sorgente o a un ruscello; le aree pertinenti all'abitazione non seguono un modello fisso, ma sono dettate dalla conformazione del territorio: spesso la casa è circondata da un gran piazzale ornato da querce, fichi o antichi olivastri. Intorno, delimitati dai caratteristici muretti a secco, gli orti e il frutteto. Non manca quasi mai nelle immediate vicinanze dell' abitazione un pezzo di bosco, in genere di leccio o sughera.
Decalogo della qualità ambientale
Si |
1 - Rifiuti
Produrre meno rifiuti e attuare uno smaltimento compatibile con l'ambiente. Preferire acquisti di merci che impiegano imballaggi leggeri e senza sprechi, vuoti a rendere per le bevande, confezioni di ricarica per detersivi e altro. Partecipare ai programmi di raccolta differenziata e riciclaggio. |
in fase di realizzazione |
2 - Acqua
Ridurre i consumi idrici e quelli energetici per il riscaldamento dell'acqua, da ottenere con l'impiego delle tecnologie disponibili (acceleratori di flusso, pannelli solari ecc.) |
In parte |
3 - Energia
Operare per il risparmio e il recupero energetico, con la riduzione della biancheria destinata al lavaggio e l'installazione di lampade salva-energia. |
Si |
4 - Alimentazione
Impiegare cibi più sani e privi di sostanze chimiche, come frutta e verdura coltivati biologicamente o comunque con metodi a basso impatto ambientale. |
Si |
5 - Gastronomia
Valorizzare le tradizioni locali e le specialità del territorio. Promuovere e rendere disponibili i piatti regionali preparati con prodotti tipici: pesce locale, carni e formaggi con marchi regionali, frutta e verdura di stagione. |
Si |
6 - Trasporti
Diffondere e incoraggiare i mezzi di trasporto meno inquinanti. Promuovere le piste ciclabili e le strade ciclo-pedonali, il noleggio e la cessione in uso gratuito di biciclette e l'utilizzo di mezzi elettrici. |
Si |
7 - Materiali
Utilizzare per la costruzione delle strutture materiali locali neli rispetto della tradizione e dell'ambiente circostante. |
Si |
8 - Beni culturali
Valorizzare i beni culturali e ambientali con proposte turistiche fuori dagli schemi usuali, gli itinerari naturalistici e paesaggistici, i percorsi di visita ai luoghi che meglio illustrano la realtà storica e culturale locale. |
Si |
9 - Ospiti
Coinvolgere i turisti nell'attuazione di questo decalogo e nella valutazione dell'impegno ambientale degli alberghi. |
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